onsdag 30. november 2011

Julekarameller :)

I år som i fjor prøver jeg meg på hjemmelagde karameller. Men, Oda har vært så grei å gi meg oppskriften sin på mikrokarameller - karameller man altså lager i mikrobølgeovn. Genialt! Jeg har nettopp laget omkring 78 karameller, og de smaker meget godt! Goodie!!

Fløtekarameller


♥ 4 dl sukker
♥ 3 dl kremfløte
♥ 1 dl lys sirup
♥ 2 ss meierismør
♥ 1 ts vaniljesukker
♥ 1 knivsodd salt (VIKTIG!)

*Kremt! Jeg kom nettopp på at jeg har glemt det viktige saltet... Pyttsann! Det ble da bra.*


Husk å bruk en stor bolle som tåler over 130 grader. Jeg brukte en Ikea-bolle som tåler mikro, det ser du på undersiden av bollen.

Hell ingrediensene i en bolle og sett den i mikroen. Mikroen skal stå på max effekt (i mitt tilfelle 750) og kjøres 5 x 3 minutter. For hvert tredje minutt tar du ut bollen og rører godt. Jeg måtte kjøre min èn treminutter ekstra.

Vanntest: Hell vann i et glass og hell ca 1 ss av karamellmassen i vannet. Stivner karamellen med en gang (helt hard!), er den ferdig.

Hell massen ut på en form med bakepapir, f.eks en stekepanne. Når massen begynner å stivne, hvilket skjer fort, tar du vekk formen. Når den har stivnet enda litt til, skjærer du i passende store biter med et pizzahjul.

Klipp opp med saks når den er nesten helt stivnet.

Pakk hver bit i cellofon - blankt eller farget, det er opp til deg.


Mine ble bittelitt harde, så jeg kunne nok med fordel kjørt de et eller to minutt kortere på siste runde. Man lærer så lenge man lever. Men, de er kjempegode på smak så jeg regner med de blir spist opp fort! :)




Tusen takk for oppskrift, Odamor




post signature

Mittwoche!


Ikke dumt å starte dagen med en sånn!

I dag er det onsdag, og i morgen braker det løs med julekalendere og nedtelling :) Snøen vi fikk i helga forsvant like fort som den kom, og på radioen i dag kunne de melde om at de neste fire ukene består av mildvær. Jeg begynner å innse at det spøker for en hvit jul, men jeg overlever vel.

Senere i dag skal jeg faktisk på MR! Gruer meg litt kjenner jeg. De skal sjekke hva som feiler hodet mitt. Sikkert mange som mener det er på høy tid å gjøre det! ;) Det henger sammen med hodepinen min, og det faktum at jeg tviler sterkt på at jeg faktisk har migrene. Migrenemedisin hjelper ikke, og jeg har ellers ikke de klassiske symptomene på migrene, selv om jeg får synsforstyrrelser og ofte blir kvalm. Spent på å se hva de finner ut! Personlig tror jeg det henger sammen med nakken, og at det egentlig er den de burde undersøke, men leger er leger. Den legen jeg møtte sist er det mest ufyselige kvinnemenneske jeg har vært borti! Hvorfor i alle dager hun ahar valgt å jobbe med mennesker måtte fåglarna vite. Når en lege starter timen med et slapt, klamt håndtrykk og ett surt "Ja? Ka du vil?", da har man liksom satt standaren for resten av undersøkelsen...

Senere i dag må det kjøpes inn kalendergaver til de to ruskene mine hjemme. Både Einar og Beira må få, så det ikke blir urettferdig. :) Koser meg stort når jeg holder på med sånne ting!

Da er det dags for å arbeide litt!


post signature

søndag 27. november 2011

Første søndag i advent ♥

Endelig! Da (for min del hvert fall) er jula 2011 igang. Lykke!



Snøen kom som bestilt! Like etter vi hadde våkna lå jeg og klagde over at det ikke var kommet noe snø, og at det ikke ble jul uten. Like etter rope Einar fra stua "Mina, det e jo masse snø ute, jo!". Ca 5 minutter senere var jeg og Beira ute og leka i snøen :D Haha. Hu er like glad i snø som meg, så vi storkosa oss. Ingenting er som å få inn et skikkelig blinkskudd av en snøball, rett i det lille ansiktet hennes. Hihi. Stakkar Beira!

Så tenner vi ett lys i dag
Vi tenner det for glede
Det står og skinner for seg selv
og oss som er tilstedet
Så tenner vi ett lys i dag
Vi tenner det for glede

Første adventslyset er tent, nå venter jeg bare på at rundstykkene skal bli ferdig. Mmm, en mini-julefrokost :)

Nå skal jeg kose meg med kjæresten og Beiramor. Ha en kjempefin første søndag i advent! :)


post signature

torsdag 24. november 2011

Et langt innlegg?

Dumme PC'en mister tilkoblinga fra tid til annen, og da klarer den ikke ta vare på det jeg allerede har skrevet. Tredje gang jeg begynner på dette innlegget nå, håper det funker nå da!

Jeg har jo ikke blogget på en stund, og det har skjedd så mye i det siste, så da blir det nok et langt innlegg den gangen her :)

Forrige helg var jeg i Oslo og besøkte lillesøster Oda. Kjempekoselig å tilbringe litt tid sammen, det er jo lenge mellom hver gang. Vi prata skit, spiste god mat, så gode filmer og shoppa litt. Akkurat sånn det skal være! På lørdag var vi i reptilparken. Oda behandles for edderkoppfobi, så mens hun mottok behandling surra jeg rundt og kikka på alle de rare skapningene.










Hva en ape gjør i en reptilpark er jeg ikke sikker på, men en søt liten rakker var det hvert fall :)

Siden Oda har vært tøff før, var det bare rett og rimelig at jeg var tøff nå:

Jepp, det er en slange. En ekte slange. Jeg er så innmari tøff!

Anna enn slanger og rare reptiler, var vi også å så Twilight Breaking Dawn Part 1. Jeg syns den var super, Oda var skuffa. Jeg hadde meget lave forventninger, og jeg ser jo at filmen på ingen måte kan måle seg med boka, men jeg syns de hadde løst det hele ganske greit egentlig. Jeg trodde det skulle være verre. Nå er det bare å vente et år til på Part 2 :P Hehe.

Andre nyheter i Dalhøy Sveen heimen, er at jeg har fått en ny venn. Den nye vennen min heter Zorro, og er ca verdens søteste rottweilergutt. Eller, han er vel en blanding, men ingen vet av hva.


Zorro bor for øyeblikket på Falck - mottaket for hittehunder. En mann leverte han til Falck under påskuddet at han hadde funnet Zorro i skogen, bunnet til et tre for å dø. Falck mistenker at denne mannen egentlig er eieren til Zorro, men at han ikke klarer å ta vare på han. Zorro er god som gull. Han kan grunnleggende kommandoer og er snill med både mennesker og dyr. Beira har vært og hilst på han, og oppførste seg som hun alltid gjør med hannhunder: hard to get og meget snurt om de ikke gir henne oppmerksomhet. Rar lita jente. Zorro er nå ute på finn.no for omplassering, men ingen har mulighet til å ta han før helga. Den lille klompen skal derfor bo i  krisehjem hos oss denne helga. Jeg gleder meg og håper jeg får inn noen gode treninger med han. Planen er å slite han max ut på et sperret område; la han løpe og snuse til han ikke orker mer. Dagen etter kjører vi på med hverdagslydighet og kos. Spent på å se hva som bor i han :)

Zorro kom forsåvidt til Falck uten noe navn, så det er Einar som har fått æren av å navngi han :)


Snart er det helg, og det betyr at vi er kommet til ADVENT! Hva byr du meg? Tida går så innmari fort! Advent betyr jul, og jul betyr pynt. Jeg har begynt litt, ikke fordi jeg egentlig mener man bør pynte så tidlig, men fordi kreativiteten min ikke kunne tøyles.




Vær så snill å se bort fra at putene er...vel, krøllete... Poenget er båndet rundt. Hehe. Jeg skal jo spare penger, så nye putetrekk var uaktuelt, men et bånd rundt kan vel gjøre susen det? :) Norgesglass med julebånd og kubbelys gir koselig julestemning. Og kubbelys dekorert med adventslapper i sink på et fat med kongler rundt, passer godt inn i stua vår. Snart kan adventsstjerna komme opp også :) Wiiiii!

Nå må jeg visst legge fra med PC'en og tilbringe litt tid med kjæresten. "Æ visst ikke at du skull skriv en hel bok i kveld..." kom det litt surt fra han siden av meg, så da får jeg vel stille opp og være kjæreste :)

God torsdag og god helg!


post signature

onsdag 16. november 2011

LilleLørdag

Da var den "midterste" dagen i uka over og vi nærmer oss helg. Jeg gleder meg som en unge for jeg reiser nemlig på lillesøsterbesøk på fredag! Wiiii! :D Oda og jeg har sendt meldinger hele uka, planlagt middag og frokost, og ikke minst kinotur! Twilight Breaking Dawn del 1 venter på oss på lørdag. Er så innmari SPENT!! Fjerdeboka er jo et fyrverkeri av action, så det blir moro å se hva de har gjort ut av det.

Ellers kan jeg informere om at julegavene er så godt som unnagjort. Einar, Therese og besteforeldre gjenstår, men der er planen klar. Jeg dro på julegavehandel i går kveld, og er da nesten ferdig per i dag. Hørte jeg effektiv? Jeg har inntrykk av at folk er litt lei gavehysteriet? Alle jeg har snakket med har vært enig i at vi kan roe ned gavekjøpene litt i år. Man ikke ha minst to gaver som tilsammen skal koste minimum 300 kr. Jeg har en tendens til å ta av på gavekjøpene for jeg syns det er så gøy å gi bort. Men, det er noe med den lommeboka da....

Neste uke skal denne fylles med masse godter til store og små! :)

Vi har nemlig vært i banken i dag. Vi hadde diverse spørsmål om økonomien, både med tanke på bryllupet og drømmen om eget hus. Jeg ble positivt overrasket over hvor god økonomien vår er, og at drømmehuset slettes ikke trenger å være langt unna. Tenker vi holder oss i ro til sommeren 2013, kanskje vi begynner å røre på oss da. Tiden vil vise! Det er visst noen uroligheter sør i Europa en plass? Ett eller annet om noe lån og noen grekere? ;) Hehe. Så, det er vel best å holde seg i ro til det verste er over. I kjølvannet av en sånn krise kan det dukke om noen fine hus også vet dere. Ellers blir det smalahans månedene fram til bryllupet. Sperret sparekonto med fasttrekk er satt opp, hvilket innebærer at når september kommer er vi godt på vei mot budsjetterte bryllupsutgifter. Vi er virkelig heldig som har det så trygt og stabilt i så ung alder! :)

Nå er det kveldsmat og leggetid for små jenter!


post signature

mandag 14. november 2011

Ut på tur aldri sur

Nå skal jeg pakke den raringen her:


inn i bilen også skal vi kjøre og besøke Elisabeth og hunden hennes Radar. Radar er en golden retriver som har bodd hos foreldrene til Elisabeth frem til i høst. Nå er han på prøvetid hos Elisabeth for å se om han kanskje skal bo der alltid. Hverken jeg eller Beira har hilst på Radar før, så jeg er litt spent. Beira kan være en liten ekling rundt andre hunder, bjeffer, skyter bust og knurrer de bort. Spesielt større hunder, Beira tror nemlig hun er en liten pomeranien. Tullemus!

Først skal vi kjøre Einarsen på kveldsjobbing og så svippe en tur innom dyrebutikken å kjøpe poser og et lengre kobbel. Det kobbelet vi har i dag er egentlig litt i korteste laget til en så stor hund, men får se hvor mange penger de mener de skal ha for det :)

Ha en strålende mandag!

post signature


PS: I går var det 2 uker til første søndag i advent :D Når jeg kommer hjem fra Oslo er det bare 1 uke igjen!! Wiiii!

torsdag 10. november 2011

Et Juleeventyr

For en kjempebra forestilling! Jeg ble i så enormt godt humør, også så flinke som de er! Moro altså :)


Det lønner seg å ta vare på jula og spre juleglede, hvis ikke blir du gjemsøkt av 3 julespøkelser nemlig, og det er ikke noe å tulle med!


post signature

onsdag 9. november 2011

Et førjulseventyr

Gjeeesp! Nå er jeg passe sliten og trøtt. Har nå endelig satt meg ned i sofaen med bena på bordet. Dagen har gått slag i slag, så nå syntes jeg det var på tide å koble av litt. Roe ned til det blir leggetid. Merkelig hvor fort en dag går. I dag har jeg jobba, ordna middag, jobba litt hjemmefra, gått en lang tur med Beira og rydda klart til snekkeren kommer i morgen. Så var klokka plutselig 22:00. Når man var liten gikk jo timene til 18:00 og BarneTV enormt sakte. Jaja, det er vel sånn det er å bli "stor" :)



Jeg sitter med julemusikk over anlegget, en snorkende Beira på gulvet nedenfor meg og katalogen til Green Gate foran meg. Har det riktig så koselig her jeg sitter :) Skal tenne noen lys og lage meg litt kveldsmat etterpå. Den følelsen av å virkelig glede seg til jul, kryper bare mer og mer innpå meg. Jeg har så mange ting jeg skulle gjort før den tid!


Jeg har bare såvidt begynt med julegavene. Jeg har alle klare i hodet mitt, så jeg kjenner det stresser meg litt at jeg ikke bare kan fikse det. Så langt er Inga, Solveig, pappa og deler av Oda sin gave klar. Ellers er alt bare et virrvarr av gaver inne i hodet mitt.


I tillegg til gavene har jeg jo heller ikke tenkt stort på julevasken. Jeg har sagt og skrevet at jeg skal ta den, men jeg kjenner at jeg egentlig ikke har noen videre plan om å faktisk gjennomføre. Jeg liker å unnskylde det med at julevask er oppskrytt, men det er nå en gang slik at huset må vaskes fra tid til annen og da kan det like greit gjøres før jul. Jeg innbiller meg alltid at det skal bli koselig på et vis - det blir rent og pent mens jeg hører på julemusikk og huset fylles av grønnsåpelukt. Så idyllisk er det nok ikke, ei vaskebøtte er ei vaskebøtte åkke som.


Det siste jeg skal uffe meg over er juleverksted og julebakst. Også en ting jeg tenker skal være koselig, men som jeg ender opp med å stresse meg igjennom. Kanskje det krever bedre planlegging? Det ser i hvert fall ut som det blir en aldri så lite juleverksted her den 26. november, for da skal Einar nemlig på julebord med jobben sin. Vet enda ikke hvor mange vi blir, men om det bare blir meg og Beira skal vi nok klare oss ;)

Tenk! Om 2,5 uke er det faktisk advent. Da kan vi lage julegrøt, drikke julebrus og spise hver vår sjokoladenisse, tradisjonen tro. Jeg kan småpynte med adventslys og adventsstjerne. Finne fram juleputene og juledukene og spille julemusikk uten skrå blikk fra herr Sveen. Jeg kan gjøre klar adventskalender til Einar og Beira og si at "På tirsdag begynner julekalenderne på tv'en!" Fantastisk! Men, først blir det hjemmekontor og teateret i morgen. En dag av gangen, er det ikke det man sier? :)



Med det sier jeg god kveld. Kos dere! :)



post signature


PS: De fine jule julebildene er lånt fra Greens Gates julekatalog. Og for alle som lurer ønsker jeg meg veldig 6 små tallerkner og 6 latte-kopper i serier Fay red ;D

mandag 7. november 2011

Monday

Mandager er trege og trøtte, men de går som regel greit. Tirsdag derimot...
Jeg har vært på en liten shoppingrunde i dag, faktisk en veldig liten shoppingrunde. Jeg skulle bare titte litt, og kanskje sanke noen julegaver. Julegaven til Ingamor er nå pakket inn og ligger klar for julaften :) Er så moro å planlegge og pakke inn og sulle og ordne! Hihi. Koser meg glugg ihjel når jeg holder på med sånne ting jeg.

Jeg tok selvfølgelig turen innom Kremmerhuset. Julestjerna vi har hatt i 5 år nå, begynner å syne på siste verset. Eventuelt tredje vers av totalt åtte, men jeg syns det er greit å ha en unnskyldning for å kjøpe ny :D Har lenge sikla på denne julestjerna her:

Og nå har den sannelig funnet veien hjem til meg. Har "prøvekjørt" den i stuevinduet og det var lekkert! Tjoho! Den gamle stjerna skal få leve videre på gjesterommet.

Tida mot jul går i rakettfart. Jeg satt på jobb i dag og lagde en liste over alt jeg har å glede meg til framover (ja, det var den mandagen da serru...), og jeg fant ut at jeg har enormt mange koselige planer. Den første julekoselige planen skjer allerede på tordag - da skal jeg sammen med Therese og to andre på Trøndelag Teater og se Et juleeventyr. Hver jul må jeg se A Christmas Carol fra 50-tallet. Den er så innmari koselig og sår. Jeg har aldri sett den på teater så jeg gleder meg veldig. Blir det ikke julestemning da, så vet ikke jeg!

Andre ting å juleglede seg til i november
Et juleeventyr
 Julebord på Kysthotellet
♥ Versace for H&M
♥ Min første lønn etter lønnsøkning :D
♥ Besøke lillesøster i Oslo!
♥ Twilight - Breaking Dawn Part I
♥ Mini-julekveld med Beira når Einar er på julebord :D
♥ Juleshopping
♥ 1. søndag i advent


Det er en ting som mangler i julehuset og det er en juletreduk. Jeg har sett meg ut en på Åhlèns, men har enda ikke funnet den der. Den som venter på noe godt og så videre...



Og med det sier jeg god natt. Jeg er trøtt og må psyke meg opp til den o' store tirsdagen. Huttemeitu!


post signature

lørdag 5. november 2011

ØNSKELISTE JULA 2011

Note to self: aldri skru Ikea-skuffer når du er tissatrengt og sulten. Æ sjer RØDT!
I et forsøk på å gjøre meg selv blid igjen, skal jeg nå presentere ønskelista mi for jula 2011.

Naked Palet fra Urban Decay. Fåes kjøpt her.

Oval klokke fra Kremmerhuset


Champagneglass fra Ritzenhoff. Selges på Kitchn og på nett.


Skåler fra Bruka - hvit med sølvbokstaver. Vi mangler Popcorn, Dipp, og Snacks.

2 stk oppbevaringsbokser for vaskepulver, fra Kremmerhuset


Shampo og balsam fra Silky Sexy Hair. Fåes kjøpt litt her og der ;)


Sånn! Nå er jeg litt blidere. Middagen lager seg visst ikke selv ser jeg, så da må jeg nok svinge meg opp fra sofaen og sette igang. Lurer på når i alle dager vi skal begynne å bytte soverom... Hm. Jaja.

Ha en flott lørdagskveld!




post signature

fredag 4. november 2011

Også...

...har jeg kjøpt den her til jula/julebord :)


post signature

Gleder

Endelig har helgeroen senket seg. Jeg har funnet plassen min i sofan og tviler på at jeg kommer meg opp herfra før det er leggetid.

I dag fikk jeg en telefon fra min søte lillesøster Oda. Hun kunne fortelle meg at de hadde medlemsalg på Nelly og at jakka jeg har sikla etter nå var til halv pris. Iiiiik! Lykke!
"Skal jeg bestille til deg?" sa Oda.
"Jaaa!" sa jeg.
"Vil du ha den i julegave kanskje?" sa Oda.
"JAA!" sa jeg.

Oh happy day!

En stk mørkeblå Jeane Blush jakke er snart på vei til Oslo, hvilket betyr at jeg om 2 uker får den i mine hender! :D Lenge leve snille søstre og Nelly-salg! Oda, du er gull!


Nå viste de nettopp julereklame på tv'en også. Den tredje jeg har sett i dag. Blir så glad!

Andre gode nyheter er at jeg nå er over prøvetida mi, og har fast jobb i EG. Det betyr bedre lønn, hvilket betyr masse fine julegaver til alle de jeg er så glad i. Ellers betyr det også nye støvletter på Minamor, spørs om Bianco får besøk av meg den 15. november ;)

I morgen skal vi flytte soverom ned til første etasjen, takvinduet på soverommet vårt skal byttes ut og vi må bo på gjesterommet så lenge. Vi skal også avgårde på visning av bryllupssuiten vår. Det gledes! :)

Ha en finfin fredag!



post signature